Nos recettes

Pêche du jour rôti sauce soja, riz Bio de Camargue aux cébettes / 34 min

Queues de crevettes aux légumes sautés à la sauce soja

20 min

Quiche aux champignons et magret fumé

Quiche de courgettes blanches de chez Yves à la mozzarella et herbes de Provence

Quinoa Bio aux poireaux, carottes, persil et ciboulette

Quinoa bio aux légumes carotte, poireau et fines herbes persil, ciboulette, menthe en 30 min

Ragoût de blettes nouvelles au curry

Ragoût de lentilles Bio aux pleurotes

Risotto de petit epeautre aux oignons, pomme et celeri

30 min

Risotto Bio de Camargue, courgettes rondes, fèves et poivron de Pays

Risotto Bio de Camargue aux pêches du Village, pousses d'épinards et estragon

Risotto Bio de Camargue au pesto et pommes de St Rémy

Risotto Bio de Camargue aux choux de Bruxelles de Pays

Risotto de Camargue riz de Camargue Bio, huile d'olive, asperges, ail, parmesan, beurre

Risotto de crustacés aux tomates fraiches et oignons jaunes

30 min

Risotto de riz de Camargue aux légumes

Risotto de riz de camargue aux champignons

Riz long blanc de Camargue au lait de coco et pâte de curry vert

Rougail de saucisses d'agneau de Maussane-les-Alpilles et riz rouge de Camargue

Salade d'Été aux légumes de Pays et vinaigrette à l'anchois

Salade de Morue aux haricots Cocos de Pays et fines herbes fraîches

Salade à la Provençale, vinaigrette à la tapenade et amandes grillée

Sardine en papillote, purée de courge potimarron

35 min

Saucisses d’agneau de Maussane, riz de Camargue frit et coriandre

Sauté de pomme de terre vitelotte, saucisson de toro*, oignon et fines herbes

23 min

Saumon rôti à la sauce soja, riz pilaf aux carottes

Sauté d'Agneau de Maussane-les-Alpilles aux amandes et patates douces

s

Sauté de crevettes à l'ail et persil et épinard

Soba aux crustacés poireau oignon et poire sautes

Spaghetti fraîches du Village, coulis de tomates de Bernadette & Rémy et légumes du Soleil

Spaghetti fraîches du Village, au thon frais et aux câpres

Steak de Boeuf à l'orange Bio et épinards frais

Steak de Boeuf à l'orange Bio et épinards frais

Steak de bœuf et courgette de Maussane-les-Alpilles en pommade de Curcuma

Steak de toro, purée de carotte et tapenade

Suprême de poulet émincé au curry, sauté de romanesco et carottes au persil et à l'aïl

26 minutes

Taboulé à la menthe fraîche et aux petits pois de Pays

Tagliatelle du Village façon Mamma Santina aux câpres

Tagliatelle, radis et brousse de chèvre au romarin / en 11 min

Tagliatelle, radis et chèvre des Alpilles au romarin / en 11 min