Nos recettes

NOS RECETTES


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Hamburger VégétarienVoir le produit
Hamburger Végétarien

Hamburger Végétarien aux flocons d'avoine et crème de coco

Hamburger Végétarien aux flocons d'avoine et crème de coco

Hamburger de toro, oignon, tapenade, salade, fromageVoir le produit
Hamburger de toro, oignon, tapenade, salade, fromage

Hamburger de toro, oignon, tapenade, salade, fromage

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Lasagne aux légumes d'hiver gratinéeVoir le produit
Lasagne aux légumes d'hiver gratinée

Lasagne aux légumes d'hiver gratinée

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Lasagnes des courgettes et auberginesVoir le produit
Lasagnes des courgettes et aubergines

Lasagnes des courgettes blanches et aubergines graffiti aux olives noires

Lasagnes des courgettes blanches et aubergines graffiti aux olives noires

Lotte rôtie au citronVoir le produit
Lotte rôtie au citron

Lotte rôtie au citron et lentilles Beluga aux carottes jaunes

 

Lotte rôtie au citron et lentilles Beluga aux carottes jaunes

Légumes de Pays farcisVoir le produit
Légumes de Pays farcis

Légumes de Pays farcis à l'Agneau de Maussane-les-Alpilles

Légumes de Pays farcis à l'Agneau de Maussane-les-Alpilles

Magret de canard fermier rôtiVoir le produit
Magret de canard fermier rôti

Magret de canard fermier rôti au poivre sauvage écrasé de pomme grenaille et tomate à l'huile d'olive et ciboulette

 

Magret de canar​d fermier rôti au poivre sauvage écrasé de pomme grenaille et tomate à l'huile d'olive et ciboulette

Merlu de MéditerranéeVoir le produit
Merlu de Méditerranée

Merlu de Méditerranée comme un Fish & Chips

Merlu de Méditerranée comme un Fish & Chips

Méli Mélo de légumesVoir le produit
Méli Mélo de légumes

Méli Mélo de légumes de saison et crumble au romarin de la garrigue

Méli Mélo de légumes de saison et crumble au romarin de la garrigue

Oeufs Cocotte à la FlorentineVoir le produit
Oeufs Cocotte à la Florentine

Oeufs Cocotte à la Florentine,

épinards et lard fumé

Oeufs Cocotte à la Florentine, épinards et lard fumé

Papillote de poissonVoir le produit
Papillote de poisson

Papillote de poisson du Grau-du-Roi au fenouil confit et piment d'Espelette

Papillote de poisson du Grau-du-Roi au fenouil confit et piment d'Espelette

Papillote de saumonVoir le produit
Papillote de saumon

Papillote de saumon à l'aigre douce et riz Bio de Camargue

Papillote de saumon à l'aigre douce et riz Bio de Camargue

Pavé de truite rôtiVoir le produit
Pavé de truite rôti

Pavé de truite rôti à la pâte de Sésame et légumes de Pays

Pavé de truite rôti à la pâte de Sésame et légumes de Pays

Petit ragoût de MerluVoir le produit
Petit ragoût de Merlu

Petit ragoût de Merlu de Méditerranée

Petit ragoût de Merlu de Méditerranée

Petit ragoût de légumesVoir le produit
Petit ragoût de légumes

Petit ragoût de légumes de Printemps au lard fumé

Niveau facile
lardons fumés, courgette, asperges vertes, carotte, artichaut, pomme grenaille, échalote, cébette, huile d'olive, ciboulette, thym frais

Petit épeautre Bio au thymVoir le produit
Petit épeautre Bio au thym

Petit épeautre Bio au thym de garrigue et légumes du moment

Petit épeautre Bio au thym de garrigue et légumes du moment

Petits farcis de légumes d'ÉtéVoir le produit
Petits farcis de légumes d'Été

Petits farcis de légumes d'Été à l'avoine Bio

Petits farcis de légumes d'Été à l'avoine Bio

Piccata* de Taureau de CamargueVoir le produit
Piccata* de Taureau de Camargue

Piccata* de Taureau de Camargue, sauce au citron et pousses d'épinards

Piccata* de Taureau de Camargue, sauce au citron et pousses d'épinards

Poireau EpeautrottoVoir le produit
Poireau Epeautrotto

Petit épeautre en risotto « epeautrotto » aux poireau, topinambour, crème et menthe fraîche en 29 mn

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Poitrine de porc fermier marinéVoir le produit
Poitrine de porc fermier mariné

Poitrine de porc fermier mariné aux épices douces, grappe de tomates de Pays rôties

Poitrine de porc fermier mariné aux épices douces, grappe de tomates de Pays rôties

Porc raisinVoir le produit
Porc raisin

Echine de porc, raisin blanc au miel et polenta crémeuse au romarin

 

15 min

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Poêlée de poulet fermier aux champignonsVoir le produit
Poêlée de poulet fermier aux champignons

Poêlée de poulet fermier aux champignons et au gingembre

 

 

 

 

Poêlée de poulet fermier aux champignons et au gingembre

Premières courgettes blanchesVoir le produit
Premières courgettes blanches

Premières courgettes blanches de Maussane-les-Alpilles, crème de parmesan à la menthe fraîche

Premières courgettes blanches de Maussane-les-Alpilles, crème de parmesan à la menthe fraîche

Pâte fraîcheVoir le produit
Pâte fraîche

Pâte fraîche à la crème de chèvre aux oignon et poivre rose

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Pêche du jourVoir le produit
Pêche du jour

Pêche du jour, crème de gingembre, carottes fânes poêlées à l'ail et persil en 27 min

Niveau facile
Pêche du Jour, carottes fânes, gingembre, crème liquide

Pêche du jour pochéVoir le produit
Pêche du jour poché

Pêche du jour émincée poché dans un bouillon de poisson à la citronnelle, nouilles soba et sauté de chou chinois en 20 min

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Pêche du jour rôtiVoir le produit
Pêche du jour rôti

Pêche du jour émincé de fenouils à l'orange et à la coriandre en 17 min

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Pêche du jour rôtiVoir le produit
Pêche du jour rôti

Pêche du jour rôti sauce soja, riz Bio de Camargue aux cébettes / 34 min

Niveau facile
Pêche du jour rôti sauce soja, riz Bio de Camargue aux cébettes

Queues de crevettesVoir le produit
Queues de crevettes

Queues de crevettes aux légumes sautés à la sauce soja

20 min

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Quiche aux champignonsVoir le produit
Quiche aux champignons

Quiche aux champignons et magret fumé

Quiche aux champignons et magret fumé

Quiche de courgettes blanchesVoir le produit
Quiche de courgettes blanches

Quiche de courgettes blanches de chez Yves à la mozzarella et herbes de Provence

Quiche de courgettes blanches de chez Yves à la mozzarella et herbes de Provence

Quinoa BioVoir le produit
Quinoa Bio

Quinoa Bio aux poireaux, carottes, persil et ciboulette

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Quinoa bio aux légumesVoir le produit
Quinoa bio aux légumes

Quinoa bio aux légumes carotte, poireau et fines herbes persil, ciboulette, menthe en 30 min

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Ragoût de blettesVoir le produit
Ragoût de blettes

Ragoût de blettes nouvelles au curry

Niveau facile
Ragoût de blettes nouvelles au curry

Ragoût de lentilles BioVoir le produit
Ragoût de lentilles Bio

Ragoût de lentilles Bio aux pleurotes

Ragoût de lentilles Bio aux pleurotes

RisottoVoir le produit
Risotto

Risotto de petit epeautre aux oignons, pomme et celeri

30 min

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Risotto Bio de CamargueVoir le produit
Risotto Bio de Camargue

Risotto Bio de Camargue, courgettes rondes, fèves et poivron de Pays

Risotto Bio de Camargue, courgettes rondes, fèves et poivron de Pays

Risotto Bio de CamargueVoir le produit
Risotto Bio de Camargue

Risotto Bio de Camargue aux pêches du Village, pousses d'épinards et estragon

Risotto Bio de Camargue aux pêches du Village, pousses d'épinards et estragon

Risotto Bio de CamargueVoir le produit
Risotto Bio de Camargue

Risotto Bio de Camargue au pesto et pommes de St Rémy

Risotto Bio de Camargue au pesto et pommes de St Rémy

Risotto aux aspergesVoir le produit
Risotto aux asperges

Risotto de Camargue riz de Camargue Bio, huile d'olive, asperges, ail, parmesan, beurre

Niveau facile
Riz de Camargue, asperges vertes,



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