Nos recettes

NOS RECETTES


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Crumble de légumes aux noisettesVoir le produit
Crumble de légumes aux noisettes

Crumble de légumes aux noisettes

 

 

 

Crumble de légumes aux noisettes

Crème de radis au chèvreVoir le produit
Crème de radis au chèvre

Crème de radis au chèvre des Alpilles, galettes de légumes nouveaux

Crème de radis au chèvre des Alpilles, galettes de légumes nouveaux

Crèpes d'épinardsVoir le produit
Crèpes d'épinards

Crêpes d'épinards et légumes confits au lait de coco et curry

Crêpes d'épinards et légumes confits au lait de coco et curry

Crémeux de moules poivréVoir le produit
Crémeux de moules poivré

Crémeux de moules poivré, Boulgour Bio et petits légumes

Crémeux de moules poivré, Boulgour Bio et petits légumes

Cuisse de canardVoir le produit
Cuisse de canard

Cuisse de canard confite, pomme de terre et champignons sautés au curry

25 min

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Côtelettes d'Agneau de Maussane*Voir le produit
Côtelettes d'Agneau de Maussane*

Côtelettes d'Agneau de Maussane* à l'aigre-doux, et salsa de petits légumes des Alpilles

Côtelettes d'Agneau de Maussane* à l'aigre-doux, et salsa de petits légumes des Alpilles

Emincé de BoeufVoir le produit
Emincé de Boeuf

Emincé de Boeuf mariné à la bière de Beaucaire, premiers abricots Bio et carottes fanes

Emincé de Boeuf mariné à la bière de Beaucaire, premiers abricots Bio et carottes fanes

Emincé de Taureau CamargueVoir le produit
Emincé de Taureau Camargue

Emincé de Taureau Camargue aux oignons et pois gourmands de Pays

Emincé de Taureau Camargue aux oignons et pois gourmands de Pays

Emincé de Taureau CamargueVoir le produit
Emincé de Taureau Camargue

Emincé de Taureau Camargue et légumes crus sauce Thaï

Emincé de Taureau Camargue et légumes crus sauce Thaï

Encornet ail persilVoir le produit
Encornet ail persil

Encornet ail persil, fenouil confit au citron vert

22 min

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Encornets sautés à l'ail,Voir le produit
Encornets sautés à l'ail,

Encornets sautés à l'ail, caramel de soja et boulgour Bio

Encornets sautés à l'ail, caramel de soja et boulgour Bio

Espadon à la CamarguaiseVoir le produit
Espadon à la Camarguaise

Espadon à la Camarguaise

 

 

Espadon à la Camarguaise

Filet de Cabillaud au poireauVoir le produit
Filet de Cabillaud au poireau

Filet de Cabillaud au poireau et Quinoa Bio

 

 

Filet de Cabillaud au poireau et Quinoa Bio

Filet de Cabillaud à la mozzarellaVoir le produit
Filet de Cabillaud à la mozzarella

Filet de Cabillaud à la mozzarella

Filet de Cabillaud à la mozzarella

Filet de Dorade à l'anisVoir le produit
Filet de Dorade à l'anis

Filet de Dorade à l'anis et poêlée de légumes

Filet de Dorade à l'anis et poêlée de légumes

Filet de Lieu rôtiVoir le produit
Filet de Lieu rôti

Filet de Lieu rôti au beurre d'herbes fraîches, dés de céleri sautés

Filet de Lieu rôti au beurre d'herbes fraîches, dés de céleri sautés

Filet de Muge aux olives noiresVoir le produit
Filet de Muge aux olives noires

Filet de Muge aux olives noires, courgettes blanches de Maussane-les-Alpilles sautée

Filet de Muge aux olives noires, courgettes blanches de Maussane-les-Alpilles sautée

Filet de Muge du Grau-du-RoiVoir le produit
Filet de Muge du Grau-du-Roi

Filet de Muge du Grau-du-Roi et purée de carottes fanes au carvi

Filet de Muge du Grau-du-Roi et purée de carottes fanes au carvi

Filet de Vive à la tapenadeVoir le produit
Filet de Vive à la tapenade

Filet de Vive à la tapenade, Riz de Camargue aux Tomates ananas Bio

Filet de Vive à la tapenade, Riz de Camargue aux Tomates ananas Bio

Filet de Volaille panéVoir le produit
Filet de Volaille pané

Filet de Volaille pané à l'estragon et légumes sautés à l'orange

Filet de Volaille pané à l'estragon et légumes sautés à l'orange

Filet de haddock pochéVoir le produit
Filet de haddock poché

Filet de haddock poché à la sarriette, polenta fondante aux légumes du Soleil

Filet de haddock poché à la sarriette, polenta fondante aux légumes du Soleil

Filet de poisson à l'orientaleVoir le produit
Filet de poisson à l'orientale

Filet de poisson à l'orientale et écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Filet de poisson à l'orientale et écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Filet mignon de porc fermierVoir le produit
Filet mignon de porc fermier

Filet mignon de porc fermier au poivre long, lait de coco et riz rouge Bio de Camargue

Filet mignon de porc fermier au poivre long, lait de coco et riz rouge Bio de Camargue

Filet mignon de porc fermierVoir le produit
Filet mignon de porc fermier

Filet mignon de porc fermier aux raisins et purée fine

Filet mignon de porc fermier aux raisins et purée fine

Gigli du VillageVoir le produit
Gigli du Village

Gigli du Village, brousse des Alpilles et cumin

Gigli du Village, brousse des Alpilles et cumin

Gigli du Village, artichautsVoir le produit
Gigli du Village, artichauts

Gigli du Village, artichauts de Provence sautés aux olives et parmesan

Gigli du Village, artichauts de Provence sautés aux olives et parmesan

Gigli fraîches du villageVoir le produit
Gigli fraîches du village

Gigli, champignons, parmesan râpé, échalotte, persil en 20 min

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Gnocchi au cerfeuilVoir le produit
Gnocchi au cerfeuil

Gnocchi, cerfeuil, brousse de chèvre des Alpilles et poivre sauvage

20 min

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Gnocchi au coulis de tomatesVoir le produit
Gnocchi au coulis de tomates

Gnocchi au coulis de tomates de Bernadette & Rémy, piment léger, herbes, épices et parmesan

Gnocchi au coulis de tomates de Bernadette & Rémy, piment léger, herbes, épices et parmesan

Gnocchi fraisVoir le produit
Gnocchi frais

Gnocchi au pesto de cresson du Village

Niveau facile
Gnocchi au pesto de cresson du Village

Gnocchi à la pâte de SésameVoir le produit
Gnocchi à la pâte de Sésame

Gnocchi à la pâte de Sésame et aubergine Grafitti de Pays

Gnocchi à la pâte de Sésame et aubergine Grafitti de Pays

Gnocchis aux échalotes, brousse et estragonVoir le produit
Gnocchis aux échalotes, brousse et estragon

Gnocchis aux échalotes, brousse et estragon

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Gratin d'AgneauVoir le produit
Gratin d'Agneau

Gratin d'Agneau au chèvre des Alpilles et épices douces

Gratin d'Agneau au chèvre des Alpilles et épices douces

Gratin d'Automne aux pommesVoir le produit
Gratin d'Automne aux pommes

Gratin d'Automne aux pommes et à la farine de châtaignes

 

 

 

Gratin d'Automne aux pommes et à la farine de châtaignes

Gratin d'auberginesVoir le produit
Gratin d'aubergines

Gratin d'aubergines au basilic et Chèvre frais des Alpilles

Gratin d'aubergines au basilic et Chèvre frais des Alpilles

Gratin d'endivesVoir le produit
Gratin d'endives

Gratin d'endives au Saint Roch aux herbes

30 min

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Gratin de choux fleurVoir le produit
Gratin de choux fleur

Gratin de chou fleur, romarin frais, fromage de chèvre des Alpilles et noix de muscade

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Gratin de courgettesVoir le produit
Gratin de courgettes

Gratin de courgettes de l'Ami Yves à la noix de coco

Gratin de courgettes de l'Ami Yves à la noix de coco

Gratin de poissonVoir le produit
Gratin de poisson

Gratin de poisson aux échalotes pomme grenaille, persil tubéreux et thym en fleur cueilli par Fred en 30 min

Gratin de poisson aux échalotes pomme grenaille, persil tubéreux et thym en fleur cueilli par Fred en 30 min

Gratin de poisson, poireau et baies de SéchouanVoir le produit
Gratin de poisson, poireau et baies de Séchouan

Gratin de poisson, poireau et baies de Séchouan

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'



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