Printemps


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Aiguillettes de canard fermierVoir le produit
Aiguillettes de canard fermier

Aiguillettes de canard fermier, nouilles Soba et légumes sautés au soja

Aiguillettes de canard fermier, nouilles Soba et légumes sautés au soja

Aile de raie au lait de cocoVoir le produit
Aile de raie au lait de coco

Aile de raie, riz Bio de Camargue, épinards, échalote, lait de coco, fumet de crustacés, beurre

Aile de raie, riz Bio de Camargue, épinards, échalote, lait de coco, fumet de crustacés, beurre

Aile de raie de MéditerranéeVoir le produit
Aile de raie de Méditerranée

Aile de raie de Méditerranée aux câpres, poêlée de pois gourmands de Châteaurenard

Aile de raie de Méditerranée aux câpres, poêlée de pois gourmands de Châteaurenard

Artichauts de Provence en BarigouleVoir le produit
Artichauts de Provence en Barigoule

Artichauts de Provence en Barigoule Façon Fred

Artichauts de Provence en Barigoule Façon Fred

Bavette à l'échaloteVoir le produit
Bavette à l'échalote

Bavette à l'échalote, pommes de

terre violettes au thym frais

Bavette à l'échalote, pommes de terre violettes au thym frais

Boulgour bioVoir le produit
Boulgour bio

Wok de légumes de Printemps au Boulgour bio (asperges vertes, carottes, betterave jaune, blette bio, oignon)  en 22 min

Wok de légumes de Printemps au Boulgour bio (asperges vertes, carottes, betterave jaune, blette bio, oignon)  en 22 min

Brousse des Alpilles aux petits poisVoir le produit
Brousse des Alpilles aux petits pois

Brousse des Alpilles aux petits pois et œuf Bio de St Rémy

Brousse des Alpilles aux petits pois et œuf Bio de St Rémy

Brousse des Alpilles comme une cervelle des CanutsVoir le produit
Brousse des Alpilles comme une cervelle des Canuts

Brousse des Alpilles comme une cervelle des Canuts : brousse de chèvre, salade, radis Mizuto, ail, échalote ...

 

brousse de chèvre, salade, radis Mizuto, ail, échalote, cébette, huile d'olive,Vinaigre, crème liquide

Burger de TaureauVoir le produit
Burger de Taureau

Burger de Taureau de Camargue aux légumes de Pays

Burger de Taureau de Camargue aux légumes de Pays

Canard confit du GersVoir le produit
Canard confit du Gers

Canard confit du Gers au miel et raisin, polenta crémeuse au romarin / 15 min

Niveau facile
Canard confit du Gers au miel et raisin, polenta crémeuse au romarin

Concombre à l'asiatiqueVoir le produit
Concombre à l'asiatique

Concombre à l'asiatique en rouleaux de Riz

Concombre à l'asiatique en rouleaux de Riz

Courgettes blanches farcies au quinoaVoir le produit
Courgettes blanches farcies au quinoa

Courgettes blanches de l'Ami Yves farcies au quinoa Bio et Chèvre des Alpilles

Courgettes blanches de l'Ami Yves farcies au quinoa Bio et Chèvre des Alpilles

Creste de Gau à la BrousseVoir le produit
Creste de Gau à la Brousse

Creste de Gau Brousse des Alpilles et fines herbes en 20 min

Creste de Gau Brousse des Alpilles et fines herbes en 20 min

Crèpes d'épinardsVoir le produit
Crèpes d'épinards

Crêpes d'épinards et légumes confits au lait de coco et curry

Crêpes d'épinards et légumes confits au lait de coco et curry

Emincé de BoeufVoir le produit
Emincé de Boeuf

Emincé de Boeuf mariné à la bière de Beaucaire, premiers abricots Bio et carottes fanes

Emincé de Boeuf mariné à la bière de Beaucaire, premiers abricots Bio et carottes fanes

Emincé de Taureau CamargueVoir le produit
Emincé de Taureau Camargue

Emincé de Taureau Camargue aux oignons et pois gourmands de Pays

Emincé de Taureau Camargue aux oignons et pois gourmands de Pays

Emincé de Taureau CamargueVoir le produit
Emincé de Taureau Camargue

Emincé de Taureau Camargue et légumes crus sauce Thaï

Emincé de Taureau Camargue et légumes crus sauce Thaï

Filet de Muge aux olives noiresVoir le produit
Filet de Muge aux olives noires

Filet de Muge aux olives noires, courgettes blanches de Maussane-les-Alpilles sautée

Filet de Muge aux olives noires, courgettes blanches de Maussane-les-Alpilles sautée

Filet de Muge du Grau-du-RoiVoir le produit
Filet de Muge du Grau-du-Roi

Filet de Muge du Grau-du-Roi et purée de carottes fanes au carvi

Filet de Muge du Grau-du-Roi et purée de carottes fanes au carvi

Filet de poisson à l'orientaleVoir le produit
Filet de poisson à l'orientale

Filet de poisson à l'orientale et écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Filet de poisson à l'orientale et écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Gigli du Village, artichautsVoir le produit
Gigli du Village, artichauts

Gigli du Village, artichauts de Provence sautés aux olives et parmesan

Gigli du Village, artichauts de Provence sautés aux olives et parmesan

Gnocchi au coulis de tomatesVoir le produit
Gnocchi au coulis de tomates

Gnocchi au coulis de tomates de Bernadette & Rémy, piment léger, herbes, épices et parmesan

Gnocchi au coulis de tomates de Bernadette & Rémy, piment léger, herbes, épices et parmesan

Gnocchi fraisVoir le produit
Gnocchi frais

Gnocchi au pesto de cresson du Village

Niveau facile
Gnocchi au pesto de cresson du Village

Gratin d'AgneauVoir le produit
Gratin d'Agneau

Gratin d'Agneau au chèvre des Alpilles et épices douces

Gratin d'Agneau au chèvre des Alpilles et épices douces

Gratin d'auberginesVoir le produit
Gratin d'aubergines

Gratin d'aubergines au basilic et Chèvre frais des Alpilles

Gratin d'aubergines au basilic et Chèvre frais des Alpilles

Gratin de poissonVoir le produit
Gratin de poisson

Gratin de poisson aux échalotes pomme grenaille, persil tubéreux et thym en fleur cueilli par Fred en 30 min

Gratin de poisson aux échalotes pomme grenaille, persil tubéreux et thym en fleur cueilli par Fred en 30 min

Lasagnes des courgettes et auberginesVoir le produit
Lasagnes des courgettes et aubergines

Lasagnes des courgettes blanches et aubergines graffiti aux olives noires

Lasagnes des courgettes blanches et aubergines graffiti aux olives noires

Lotte rôtie au citronVoir le produit
Lotte rôtie au citron

Lotte rôtie au citron et lentilles Beluga aux carottes jaunes

 

Lotte rôtie au citron et lentilles Beluga aux carottes jaunes

Magret de canard fermier rôtiVoir le produit
Magret de canard fermier rôti

Magret de canard fermier rôti au poivre sauvage écrasé de pomme grenaille et tomate à l'huile d'olive et ciboulette

 

Magret de canar​d fermier rôti au poivre sauvage écrasé de pomme grenaille et tomate à l'huile d'olive et ciboulette

Merlu de MéditerranéeVoir le produit
Merlu de Méditerranée

Merlu de Méditerranée comme un Fish & Chips

Merlu de Méditerranée comme un Fish & Chips

Méli Mélo de légumesVoir le produit
Méli Mélo de légumes

Méli Mélo de légumes de saison et crumble au romarin de la garrigue

Méli Mélo de légumes de saison et crumble au romarin de la garrigue

Oeufs Cocotte à la FlorentineVoir le produit
Oeufs Cocotte à la Florentine

Oeufs Cocotte à la Florentine,

épinards et lard fumé

Oeufs Cocotte à la Florentine, épinards et lard fumé

Papillote de poissonVoir le produit
Papillote de poisson

Papillote de poisson du Grau-du-Roi au fenouil confit et piment d'Espelette

Papillote de poisson du Grau-du-Roi au fenouil confit et piment d'Espelette

Petit ragoût de MerluVoir le produit
Petit ragoût de Merlu

Petit ragoût de Merlu de Méditerranée

Petit ragoût de Merlu de Méditerranée

Petit ragoût de légumesVoir le produit
Petit ragoût de légumes

Petit ragoût de légumes de Printemps au lard fumé

Niveau facile
lardons fumés, courgette, asperges vertes, carotte, artichaut, pomme grenaille, échalote, cébette, huile d'olive, ciboulette, thym frais

Petit épeautre Bio au thymVoir le produit
Petit épeautre Bio au thym

Petit épeautre Bio au thym de garrigue et légumes du moment

Petit épeautre Bio au thym de garrigue et légumes du moment

Premières courgettes blanchesVoir le produit
Premières courgettes blanches

Premières courgettes blanches de Maussane-les-Alpilles, crème de parmesan à la menthe fraîche

Premières courgettes blanches de Maussane-les-Alpilles, crème de parmesan à la menthe fraîche

Pêche du jourVoir le produit
Pêche du jour

Pêche du jour, crème de gingembre, carottes fânes poêlées à l'ail et persil en 27 min

Niveau facile
Pêche du Jour, carottes fânes, gingembre, crème liquide

Pêche du jour rôtiVoir le produit
Pêche du jour rôti

Pêche du jour rôti sauce soja, riz Bio de Camargue aux cébettes / 34 min

Niveau facile
Pêche du jour rôti sauce soja, riz Bio de Camargue aux cébettes

Ragoût de blettesVoir le produit
Ragoût de blettes

Ragoût de blettes nouvelles au curry

Niveau facile
Ragoût de blettes nouvelles au curry



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