Été

Bouillon Thaï au bœufet à la citronnelle

Agneau de Maussane* mariné à la coriandre et légumes grillés

Bouillon Thaï au bœufet à la citronnelle

Agneau de Maussane rôti à la Sarriette et aubergine au four

Bouillon Thaï aubœufet à la citronnelle

Agneau de Maussane* rôti et carottes fanes au miel et au thym de Provence

Aiguillettes de canard fermier, vermicelles de riz, ail frit et basilic

Aiguillettes de canard fermier et dips de carottes à l'orange

Bouillon Thaï au bœufet à la citronnelle

Aiguillettes de volaille au citron, légumes de printemps et mozzarella

Bouillon Thaï au bœufet à la citronnelle

Aubergines des Alpilles à la Parmesane

Bouillon Thaï au bœufet à la citronnelle

Aubergines des Alpilles farcies aux herbes de Provence et protéines de soja Bio

Bouillon Thaï aubœufet à la citronnelle

Aubergines roulées à la viande hachée, épices douces et coriandre

Bouillon Thaï au bœufet à la citronnelle

Bavette sauce à l'échalote et compotée de courgettes à la rhubarbe

Bouillon Thaï au bœufet à la citronnelle

Blanquette de fruits de mer aux petits légumes et à la citronnelle

Bouillon Thaï au bœufet à la citronnelle

Bouillon Thaï au bœuf au gingembre et à la citronnelle

Bouillon Thaï au bœufet à la citronnelle

Bouillon Thaï au bœuf et à la citronnelle

Bouillon Thaï au bœufet à la citronnelle

Boulettes de poisson et curry de légumes au lait de coco

Boulettes de viande en ragoût aux olives vertes et aux champignons

Bouillon Thaï au bœufet à la citronnelle

Boulgour Bio et purée de brocoli à l'olive noire de Maussane-les-Alpilles

Boulgour Bio aux légumes d'été et à la menthe fraîche

Bouillon Thaï au bœufet à la citronnelle

Bourride de poisson à l'aïoli

Brick de carottes au citron confit et au cumin

Brochettes d'Agneau de Maussane-les-Alpilles*, carottes aux graines de fenouil

Brochettes de légumes de Pays au Pesto de basilic

Burger Végétarien aux flocons d'avoine et sauce yaourt et Sriracha

Bouillon Thaï au bœufet à la citronnelle

Calzone tomate et mozzarella, bouquet de roquette

Bouillon Thaï au bœufet à la citronnelle

Caponata de légumes des Alpilles à la Sicilienne

Caponata* d'aubergines blanches de Pays à la Sicilienne

Chausson de légumes en feuilles riz, sauce aux oignons et lait de riz

Chaussons aux jeunes pousses de salade des Alpilles

Bouillon Thaï au bœufet à la citronnelle

Chili con Carne aux cocos rouges des Alpilles

Chou-fleur gratiné à la menthe

Choucroute de poisson et sauce aux graines de fenouil

Bouillon Thaï au bœufet à la citronnelle

Clafoutis léger aux tomates et chèvre frais des Alpilles

Cocotte d'Agneau de Maussane au vin rouge des Alpilles et légumes d'automne

Bouillon Thaï aubœufet à la citronnelle

Cocotte de fruits de mer au vin blanc, aromates et petits légumes

Cocotte de légumes d'Été à la sarriette du jardin de Fred

Bouillon Thaï au bœufet à la citronnelle

Comme un Cordon Bleu Maison et tomates des Alpilles

Comme une Paëlla* toute simple au riz Bio de Camargue

Comme une Pissaladière* en millefeuille croustillant

Confit de canard aux prunes, champignons et pommes sautées en persillade

Confit de canard du Gers façon Osso bucco, Gremolata* de persil et Gigli du Village