Nos recettes

NOS RECETTES


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Aiguillette de canard, lentille aux oignonsVoir le produit
Aiguillette de canard, lentille aux oignons

Aiguillette de canard, lentille aux oignons

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Aiguillettes de canard fermierVoir le produit
Aiguillettes de canard fermier

Aiguillettes de canard fermier, nouilles Soba et légumes sautés au soja

Aiguillettes de canard fermier, nouilles Soba et légumes sautés au soja

Aiguillettes de canard fermierVoir le produit
Aiguillettes de canard fermier

Aiguillettes de canard fermier, vermicelles de riz, ail frit et basilic

Aiguillettes de canard fermier, vermicelles de riz, ail frit et basilic

Aiguillettes de canard, pomme et céleri raveVoir le produit
Aiguillettes de canard, pomme et céleri rave

Ingredients : aiguillette de canard, céleri rave, pomme, raisins secs, persil en 30 min

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Aile de pouletVoir le produit
Aile de poulet

Aile de poulet sauce piquante et purée de brocolis

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Aile de raie au lait de cocoVoir le produit
Aile de raie au lait de coco

Aile de raie, riz Bio de Camargue, épinards, échalote, lait de coco, fumet de crustacés, beurre

Aile de raie, riz Bio de Camargue, épinards, échalote, lait de coco, fumet de crustacés, beurre

Aile de raie de MéditerranéeVoir le produit
Aile de raie de Méditerranée

Aile de raie de Méditerranée aux câpres, poêlée de pois gourmands de Châteaurenard

Aile de raie de Méditerranée aux câpres, poêlée de pois gourmands de Châteaurenard

Artichauts de Provence en BarigouleVoir le produit
Artichauts de Provence en Barigoule

Artichauts de Provence en Barigoule Façon Fred

Artichauts de Provence en Barigoule Façon Fred

Bavette à l'échaloteVoir le produit
Bavette à l'échalote

Bavette à l'échalote, pommes de

terre violettes au thym frais

Bavette à l'échalote, pommes de terre violettes au thym frais

Bouillon de legumes du momentVoir le produit
Bouillon de legumes du moment

Bouillon de legumes du moment

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Boulgour bioVoir le produit
Boulgour bio

Wok de légumes de Printemps au Boulgour bio (asperges vertes, carottes, betterave jaune, blette bio, oignon)  en 22 min

Wok de légumes de Printemps au Boulgour bio (asperges vertes, carottes, betterave jaune, blette bio, oignon)  en 22 min

Brandade de haddockVoir le produit
Brandade de haddock

Brandade de haddock et ciboulette en gratin

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Brick de poissonVoir le produit
Brick de poisson

Brick de poisson à l'estragon et emincé de fenouil à l'orange

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Brousse des Alpilles aux petits poisVoir le produit
Brousse des Alpilles aux petits pois

Brousse des Alpilles aux petits pois et œuf Bio de St Rémy

Brousse des Alpilles aux petits pois et œuf Bio de St Rémy

Brousse des Alpilles comme une cervelle des CanutsVoir le produit
Brousse des Alpilles comme une cervelle des Canuts

Brousse des Alpilles comme une cervelle des Canuts : brousse de chèvre, salade, radis Mizuto, ail, échalote ...

 

brousse de chèvre, salade, radis Mizuto, ail, échalote, cébette, huile d'olive,Vinaigre, crème liquide

Burger de TaureauVoir le produit
Burger de Taureau

Burger de Taureau de Camargue aux légumes de Pays

Burger de Taureau de Camargue aux légumes de Pays

Cabillaud RotiVoir le produit
Cabillaud Roti

Cabillaud Roti au chou-fleur

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Cabillaud et chioggiaVoir le produit
Cabillaud et chioggia

Cabillaud et chioggia confit a la reglisse

 

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Canard confit du GersVoir le produit
Canard confit du Gers

Canard confit du Gers au miel et raisin, polenta crémeuse au romarin / 15 min

Niveau facile
Canard confit du Gers au miel et raisin, polenta crémeuse au romarin

Caponata*  d'auberginesVoir le produit
Caponata* d'aubergines

Caponata* d'aubergines blanches de Pays à la Sicilienne

Caponata* d'aubergines blanches de Pays à la Sicilienne

Chaussons aux jeunes poussesVoir le produit
Chaussons aux jeunes pousses

Chaussons aux jeunes pousses de salade des Alpilles

Chaussons aux jeunes pousses de salade des Alpilles

Concombre à l'asiatiqueVoir le produit
Concombre à l'asiatique

Concombre à l'asiatique en rouleaux de Riz

Concombre à l'asiatique en rouleaux de Riz

Confit de canard du GersVoir le produit
Confit de canard du Gers

Confit de canard du Gers façon Osso bucco, Gremolata* de persil et Gigli du Village

Confit de canard du Gers façon Osso bucco, Gremolata* de persil et Gigli du Village

Courgettes blanches farcies au quinoaVoir le produit
Courgettes blanches farcies au quinoa

Courgettes blanches de l'Ami Yves farcies au quinoa Bio et Chèvre des Alpilles

Courgettes blanches de l'Ami Yves farcies au quinoa Bio et Chèvre des Alpilles

Creste de Gau à la BrousseVoir le produit
Creste de Gau à la Brousse

Creste de Gau Brousse des Alpilles et fines herbes en 20 min

Creste de Gau Brousse des Alpilles et fines herbes en 20 min

Crumble de légumesVoir le produit
Crumble de légumes

Crumble de légumes de Pays à l'Indienne

Crumble de légumes de Pays à l'Indienne

Crème de radis au chèvreVoir le produit
Crème de radis au chèvre

Crème de radis au chèvre des Alpilles, galettes de légumes nouveaux

Crème de radis au chèvre des Alpilles, galettes de légumes nouveaux

Crèpes d'épinardsVoir le produit
Crèpes d'épinards

Crêpes d'épinards et légumes confits au lait de coco et curry

Crêpes d'épinards et légumes confits au lait de coco et curry

Cuisse de canardVoir le produit
Cuisse de canard

Cuisse de canard confite, pomme de terre et champignons sautés au curry

25 min

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Emincé de BoeufVoir le produit
Emincé de Boeuf

Emincé de Boeuf mariné à la bière de Beaucaire, premiers abricots Bio et carottes fanes

Emincé de Boeuf mariné à la bière de Beaucaire, premiers abricots Bio et carottes fanes

Emincé de Taureau CamargueVoir le produit
Emincé de Taureau Camargue

Emincé de Taureau Camargue aux oignons et pois gourmands de Pays

Emincé de Taureau Camargue aux oignons et pois gourmands de Pays

Emincé de Taureau CamargueVoir le produit
Emincé de Taureau Camargue

Emincé de Taureau Camargue et légumes crus sauce Thaï

Emincé de Taureau Camargue et légumes crus sauce Thaï

Encornet ail persilVoir le produit
Encornet ail persil

Encornet ail persil, fenouil confit au citron vert

22 min

Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Encornets sautés à l'ail,Voir le produit
Encornets sautés à l'ail,

Encornets sautés à l'ail, caramel de soja et boulgour Bio

Encornets sautés à l'ail, caramel de soja et boulgour Bio

Filet de Cabillaud à la mozzarellaVoir le produit
Filet de Cabillaud à la mozzarella

Filet de Cabillaud à la mozzarella

Filet de Cabillaud à la mozzarella

Filet de Lieu rôtiVoir le produit
Filet de Lieu rôti

Filet de Lieu rôti au beurre d'herbes fraîches, dés de céleri sautés

Filet de Lieu rôti au beurre d'herbes fraîches, dés de céleri sautés

Filet de Muge aux olives noiresVoir le produit
Filet de Muge aux olives noires

Filet de Muge aux olives noires, courgettes blanches de Maussane-les-Alpilles sautée

Filet de Muge aux olives noires, courgettes blanches de Maussane-les-Alpilles sautée

Filet de Muge du Grau-du-RoiVoir le produit
Filet de Muge du Grau-du-Roi

Filet de Muge du Grau-du-Roi et purée de carottes fanes au carvi

Filet de Muge du Grau-du-Roi et purée de carottes fanes au carvi

Filet de Vive à la tapenadeVoir le produit
Filet de Vive à la tapenade

Filet de Vive à la tapenade, Riz de Camargue aux Tomates ananas Bio

Filet de Vive à la tapenade, Riz de Camargue aux Tomates ananas Bio

Filet de Volaille panéVoir le produit
Filet de Volaille pané

Filet de Volaille pané à l'estragon et légumes sautés à l'orange

Filet de Volaille pané à l'estragon et légumes sautés à l'orange



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