Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Gratuit
Choix non disponible

Quinoa bio aux légumes carotte, poireau et fines herbes persil, ciboulette, menthe en 30 min

 

Ingredients :

  • quinoa 250 g
  • bouillon de volaille 1
  • carotte 1
  • poireau 1
  • persil 5 tiges
  • ciboulette 10 brins
  • menthe 2 tiges

Recette : 

  • préparer le bouillon de volaille dans ½ litre d'eau et faire chauffer à petite ébullition à couvert pendant 10 min
  • verser le quinoa et cuire à petit bouillon pendant 20 min
  • émincer carottes et poireaux
  • ciseler les fines herbes
  • à 6 min de cuisson du quinoa ajouter les légumes émincés
  • à la fin ajouter les fines herbes et patienter hors du feu, à couvert 5 min
  • dresser
  • bon appétit

 

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