Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Gratuit
Choix non disponible

Gratin de chou fleur, romarin frais, fromage de chèvre des Alpilles et noix de muscade

 

Ingredients :

  • choux fleur 1/4
  • romarin frais 1 brin
  • fromage de chèvre 1/2
  • noix de muscade 1
  • crème liaison cuisson 12,5 cl

Recette :

  • mettre une casserole à chauffer avec de l'eau
  • préchauffer le four 180°c (th6)
  • plonger le chou dans l'eau bouillante 3 min puis le retirer
  • émincer le chou fleur
  • faire fondre le fromage de chèvre en casserole
  • raper la noix de muscade « à votre goût »
  • ajouter la crème, le sel, le poivre et le romarin et faire un bouillon
  • dans un plat à gratin, déposer le choux fleur et verser la crème
  • enfourner à 180°c pendant 10 min environ
  • bon appétit

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