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Gnocchi au pesto de cresson du Village

Gratuit
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Gnocchi au pesto de cresson du Village

ingrédients :

  • gnocchi 200g
  • cresson une demie botte
  • huile d'olive 2,5cl
  • pignons de pin 30g
  • parmesan 25g
  • jus de citron 10 ml
  • gousse d'ail 1

recette :

  • torréfier les pignons à feu moyen pendant 5 minutes
  • mélanger tous les ingrédients et piler pour obtenir une pâte lisse
  • utiliser l'huile d'olive pour délayer à la consistance d'une pate fine et fluide
  • cuire les gnocchis frais 3 à 4 minues
  • egoutter et melanger les pâtes au pesto
  • dresser bon app









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