Niveau facile
2 personnes
Préparation 10'
Cuisson 20'

Gratuit
Choix non disponible

Suprême de poulet émincé au curry, sauté de romanesco et carottes au persil et à l'aïl

26 minutes

 

Ingredients :

  • suprême de poulet : 1
  • curry : 2 g
  • romanesco : 130 g
  • carotte : 1
  • persil : 6 brins
  • aïl : 1

Recette :

  • Emincer le poulet puis le réserver en le mélangeant au curry , ajouter du poivre.
  • Détailler les têtes de romanesco puis les blanchir pendant 5 minutes.
  • Eplucher les carottes, le émincer en rondelles puis les blanchir 3 minutes
  • Hacher le persil et l'aïl.
  • Dans une poêle, faire sauter le poulet avec de l'huile d'olive à feu vif puis baisser le feu jusqu'à atteindre la cuisson désirée puis débarrasser
  • Rincer la poêle puis faire sauter le romanesco et les carottes dans de l'huile d'olive avec le persil et l'aïl hachés.
  • Dresser, bon app










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